Informativa

Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 17 luglio 2026

Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite questo sito è [Nome / Ragione sociale da confermare], con sede in [Indirizzo / sede da confermare], P.IVA / C.F. [P.IVA / C.F. da confermare].

Contatti del Titolare:
Email: danilo.silvani@icloud.com
Telefono: 3759034108

Categorie di dati trattati

  • Dati di contatto forniti volontariamente (nome, telefono, email) tramite form di prenotazione, email, telefono o WhatsApp.
  • Contenuto dei messaggi e delle richieste (es. note su allergie, occasioni, numero persone, data e orario).
  • Dati di navigazione tecnici e log del server (indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate), raccolti in forma aggregata per finalità di sicurezza e statistica.
  • Eventuali cookie o identificatori, secondo quanto descritto nella Cookie Policy.

Finalità del trattamento

  • Gestire richieste di prenotazione, informazioni e comunicazioni con la clientela.
  • Adempiere obblighi contrattuali, contabili e fiscali connessi al servizio di ristorazione.
  • Garantire la sicurezza, la corretta manutenzione e il funzionamento del sito.
  • Rispondere a eventuali richieste di esercizio dei diritti dell'interessato.

Base giuridica

Il trattamento si fonda, a seconda del caso, sull'esecuzione di misure precontrattuali o del contratto richiesto dall'interessato (art. 6, lett. b GDPR), sull'adempimento di obblighi di legge (art. 6, lett. c GDPR), sul legittimo interesse del Titolare a gestire correttamente il rapporto con la clientela e la sicurezza del sito (art. 6, lett. f GDPR) e, ove richiesto, sul consenso dell'interessato (art. 6, lett. a GDPR).

Modalità di trattamento

I dati sono trattati con strumenti manuali e informatici, con misure tecniche e organizzative adeguate a prevenire accessi non autorizzati, perdita o diffusione. Non sono adottati processi decisionali automatizzati né profilazione.

Tempi di conservazione

I dati relativi a richieste di contatto e prenotazione sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e per i successivi adempimenti amministrativi e fiscali previsti dalla normativa vigente. Successivamente vengono cancellati o resi anonimi, salvo obblighi di legge diversi.

Destinatari dei dati

I dati possono essere trattati da personale autorizzato del ristorante e da fornitori terzi che operano come responsabili del trattamento, ad esempio per hosting del sito, invio di email transazionali, gestione delle prenotazioni e servizi di messaggistica (es. provider email, provider di hosting, servizi come WhatsApp o piattaforme di prenotazione). I dati non vengono ceduti a terzi per finalità di marketing senza consenso.

Trasferimento dei dati fuori UE

Qualora alcuni fornitori tecnologici comportino un trasferimento dei dati al di fuori dell'Unione Europea, tale trasferimento avverrà sulla base di adeguate garanzie previste dal GDPR (es. clausole contrattuali standard).

Diritti dell'interessato

In qualsiasi momento l'interessato può esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione, portabilità dei dati, revoca del consenso e reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Come esercitare i diritti

Per esercitare i propri diritti è possibile scrivere a danilo.silvani@icloud.com o telefonare al 3759034108.

Ultimo aggiornamento: 17 luglio 2026.